장염에 걸렸을 때 가장 흔한 고민은 뭘 먹어야 하냐는 거죠? 잘못된 음식을 섭취했다가 증상이 더 악화될까봐 걱정되기도 하고요. 오늘은 장염을 빨리 낫게 해주는 좋은 음식과 피해야 할 음식이 뭔지 자세히 알려드릴게요.
장염에 좋은 과일은 어떤 게 있을까요?
장염 회복 중에 과일을 먹으려면 선택이 중요해요. 모든 과일이 좋은 건 아니기 때문이죠.
장염에 좋은 과일
바나나 – 바나나는 장염 회복에 가장 좋은 과일이에요. 소화가 쉽고, 설사로 손실된 칼륨을 보충하는 데 탁월해요. 바나나에 함유된 펙틴이라는 성분은 장의 점막을 보호하고 설사를 완화하는 데 도움을 줘요. 흰쌀밥이나 죽과 함께 먹으면 영양도 좋아요.
딸기 – 딸기는 비타민 C가 풍부하고 소화가 비교적 쉬워요. 다만 생딸기보다는 앙금같이 으깬 형태로 섭취하는 게 좋습니다. 신선한 딸기도 괜찮지만, 염증이 심할 때는 피하는 게 나아요.
사과 – (으깬 형태) 사과에는 펙틴이 풍부해 장 건강에 도움이 돼요. 하지만 통째로 먹기보다는 으깬 형태로 먹거나 사과즙으로 섭취하는 게 낫습니다. 특히 소화가 약할 때는 유리한 선택이에요.
토마토 – 토마토는 소화가 잘 되고 수분도 많아 탈진 방지에 도움이 돼요. 설사 중에 필요한 미네랄과 비타민을 공급해줍니다. 잘 익은 토마토를 선택하되, 생으로 먹기보다는 구운 형태나 주스로 마시는 게 좋아요.
복숭아 – (으깬 형태) 복숭아는 부드럽고 소화하기 쉬워요. 으깬 형태로 준비하면 소화 부담이 더 적답니다. 신선하고 잘 익은 복숭아를 선택하세요.
주의할 점 과일을 먹을 때는 한 번에 많은 양을 섭취하지 말고, 조금씩 천천히 먹어야 해요. 냉장고에서 꺼낸 차가운 과일보다는 실온에 데워진 과일이 소화에 더 좋습니다.
저도 장염 걸렸을 때 바나나를 주로 먹었던거 같아요. 바나나가 소화가 잘되고 맛도 있어서 저는 주로 먹었던거 같습니다
장염에 좋은 음식은 뭐가 있을까요?
흰쌀밥과 죽 – 소화가 쉬운 흰쌀밥이나 흰쌀죽, 미음이 장염 초기에 가장 좋아요. 부드러운 질감이 장을 자극하지 않기 때문이에요.
계란 – 계란은 소화하기 쉬운 단백질의 좋은 공급원이에요. 계란찜이나 계란죽 형태가 장염 환자에게 적합해요. 부드럽게 익힌 계란이 최고의 선택이랍니다.
두부 – 두부는 소화가 쉽고 부드러운 식감을 가지고 있어요. 토핑 없이 맑은 국에 담아서 먹으면 좋아요.
생선 – 흰살 생선이나 흰색 흰살 생선(흰살 흰생선)은 기름이 적어 소화가 쉬워요. 삶거나 찐 형태로 준비하면 더욱 좋습니다.
닭가슴살 – 흰살 닭가슴살은 저지방 단백질 공급원이에요. 삶거나 살짝 익혀 아무 양념 없이 먹으면 장에 부담 없어요.
양배추 – 양배추는 위장 기능을 강화하고 염증을 완화하는 데 도움이 돼요. 가볍게 익혀서 소화하기 쉬운 형태로 섭취하세요.
감 – 감에 함유된 탄닌 성분은 설사를 멈추는 데 탁월한 효과가 있어요. 잘 익은 부드러운 감이 가장 좋습니다.
우동 – 밀가루 음식 중에서 우동은 비교적 소화가 쉬워요. 미지근한 국물에 아무 양념도 없이 먹는 게 좋아요.
저도 이번에 알았는데 우동을 먹어도 된다네요!? 헐…. 미리 알았으면 우동을 먹었을텐데.. 맨날 죽만 먹었어요..ㅠㅠ
장염에서 반드시 피해야 할 음식은?
기름진 음식 – 기름진 음식, 오래 씹어야 하는 질긴 음식은 소화가 잘 되지 않아서 피해야 해요. 튀김, 고기 기름, 버터 같은 것들은 장을 자극하고 설사를 악화시켜요.
유제품 – 우유나 요거트, 치즈 등의 유제품류는 장을 자극해서 설사를 유발할 수 있으므로 반드시 피해야 해요. 특히 유당 불내증이 있는 사람은 더욱 주의가 필요합니다.
카페인 음료 – 커피는 장염을 악화시키기 때문에 절대 드셔서는 안 돼요. 카페인 성분이 장염 증상을 악화시키는 것으로 알려져 있어요. 홍차, 초콜릿, 코코아도 마찬가지예요.
자극적인 음식 – 탄산음료, 초콜릿, 커피 등 단당류와 카페인 음식, 홍삼액, 양파즙 등 진액, 유제품, 라면 등 인스턴트식품, 고지방 음식은 피해야 합니다.
밀가루 음식 – 빵, 라면, 과자 등의 밀가루 음식은 장염 중에 피해야 해요. 이런 음식들은 소화 과정에서 장에 부담을 줄 수 있어요.
맵고 짠 음식 – 맵고 짠 음식과 기름진 고기, 튀김류는 장염 회복 중에 먹으면 안 돼요.
콩류 – 가스가 많이 차는 콩이나 유제품도 피하는 것이 좋습니다.
차가운 음식 – 차가운 식품이나 음료는 장 운동을 촉진시켜 증상을 악화시킬 수 있으니까 따뜻한 음식을 섭취하세요.
하… 위에 음식을 피하면 뭘 먹어야 되나요… 하지만 아프니까 좀만 참아봐요.. 저는 이번에 조사하면서 카페인도 안되는걸 처음 알았네요 ㅠㅠ 커피를 못마시다니..
마무리하며
장염 회복 중 음식 선택은 정말 중요해요. 무조건 특정 음식을 먹는 것보다는 피해야 할 자극적인 음식을 먼저 제외하는 게 더 효과적이랍니다. 부드럽고 소화하기 쉬운 음식으로 시작해서 점진적으로 일반식으로 돌아가는 것이 올바른 방법이에요. 개인의 소화 상태에 따라 반응이 다를 수 있으니, 증상이 심하거나 오래 지속되면 의사의 지도를 받으세요. 적절한 식사 관리로 장염을 빠르게 이겨내시길 응원합니다!